弁慶の想い![弁慶の想い]()
人に寄り添うサービスを信条に
約60年前の1959年に「人に寄り添うサービス」を信条に地元の人が集う店、武蔵屋を開業いたしました。
その後仕出し部門もスタートさせ特に法要、法事のシーンをサポートさせていただいております。創業当時からの経験を活かし、この度仕出し部門を独立させ宅配専門店「弁慶」を立上げデリバリー弁当・会席料理など「食」という形で、金沢市近郊の皆様に関わって行きたいと思ます。
お料理のご提供
法事・法要の仕出し事業をするにあたり、弊社では常にサービスの「丁寧さ」を意識しています。
大切な方を偲ぶ場面に寄ってきた経験を活かして、厨房では多くの職人が「丁寧に」お料理を用意し、また弁当や会席などのお届けや商品提供の際には「親切・丁寧」な接客をする事が当社の当たり前だと考えています。
この丁寧なサポートを企業様のおもてなしのシーンや各御家庭におけるお祝いのシーンなどにも生かし常にお客様に丁寧だと感じて頂けるサービスに注力して参ります。
全ての「食シーン」をサポートするブランドへ
これまで主に法事・法要というシーンをサポートしてきました。
これからは法事・法要のみではなく、これまで紡いできた料理・丁寧な接客のノウハウと経験を活かし、「弁慶」という新ブランドで、仕出し・宅配料理で全ての食シーンをサポートしていきます。
ご家族のお祝い（慶事）や、法人様の会議や接待、多くの人が集まるご宴会、行楽や観光、外国人も多く訪れる金沢市への訪日シーンなど人生に色濃く残る大切なシーンをサポートできる食企業を目指していきます。